Часто задаваемые вопросы по кофемашинам
Всё о домашних кофемашинах
Обслуживать кофемашину необходимо по запросу, о котором она сигнализирует на дисплее. В среднем процедуру удаления накипи (декальцинации) рекомендуют проводить раз в 1–3 месяца, заварочный блок и съемные детали — примерно раз в 1–2 недели.
Категорически нет. Эти средства могут повредить внутренние уплотнения и детали. Используйте только специальные жидкие средства для удаления накипи, рекомендованные производителем.
Это нормально. Небольшое количество воды и остатков кофейной гущи сливается в поддон после каждого приготовления для сброса давления и удаления остатков влаги из внутренних каналов.
Обычно фильтр рассчитан на определенное количество литров (например, на 50–60 литров) или на 2–3 месяца использования. Точный срок указан в инструкции к вашей модели.
На самом деле кофемашина неспособна определить количество накипи в гидросистеме. Она просто считает количество приготовленных напитков. Условно через 200 чашек вы получите сообщение. Чем выше жесткость воды, тем чаще будут напоминания.
Такое случается только в одном случае: когда в программе кофемашины активирован фильтр очистки воды. Отключите фильтр в программе — и сразу получите сигнал очистки системы.
Чаще всего причина в слишком мелком помоле кофейных зерен. Также это может быть признаком забитого заварочного блока или сильной накипи в системе.
Причин несколько: нерегулярная очистка системы от кофейных масел, использование старого или неподходящего кофе, неправильная настройка степени помола или жесткая вода, вызвавшая образование накипи.
В первую очередь используйте подогретые чашки. Холодная чашка может забрать у готового напитка до 10–15 градусов тепла. Также можно проверить настройки температуры в меню.
Самая частая причина — загрязнение капучинатора. Его нужно тщательно разбирать и промывать после каждого использования. Также убедитесь, что вы используете холодное молоко жирностью 3,2–3,5%.
Это может быть связано со слишком крупным помолом. Для эспрессо он должен быть мелким. Также причина может быть в несвежих или неподходящих зернах.
Важно: засыпать молотый кофе можно только в специальный отсек (не в бункер для зерен!). Активируйте функцию (кнопка с мерной ложкой), засыпьте 1–2 мерные ложки молотого кофе для эспрессо-машин. Кофе для турок непригоден — слишком мелкий помол может вывести машину из строя.
Всё просто: повторное нажатие на кнопку приготовления кофе (одна или две чашки) останавливает процесс подачи. Это абсолютно безвредное действие.
Jura, Nivona, Solis — Швейцария.
Saeco, Delonghi, Gaggia, Hotpoint-Ariston, Smeg, Spidem — Италия.
AEG, Bosch, Siemens, Krups, Gaggenau, Kuppersbusch, Melitta, Miele, Neff — Германия.
Gorenje — Словения.
Чаще выходят из строя те кофемашины, которые реже обслуживаются. По производителям вменяемый ответ дать сложно — одинаковые аппараты могут прослужить совершенно разный срок. Но мы видели бытовую Jura F50 с более чем 60 000 приготовленных чашек на счетчике.
Керамические считаются более тихими и меньше нагревают зерно, но могут быть хрупкими. Стальные (закаленная сталь) — надежный и долговечный вариант, который используют многие бренды.
Это функция, при которой кофейная таблетка сначала слегка смачивается водой, а затем уже происходит основной пролив. Это позволяет кофе лучше раскрыть аромат и вкус.
Для семьи из 2–3 человек подойдет резервуар для воды около 1,5–2 литров и бункер для зерен на 200–250 грамм. Это позволит не доливать и не досыпать ингредиенты каждый день.
Два варианта. Первый — вызвать мастера к себе домой или в офис по телефону 8(499)390-69-83. Второй — найти и привезти кофемашину в сервисный центр. В первом варианте вы видите всё происходящее, во втором — нет.
Часто помогает простая перезагрузка: выключите аппарат из розетки на 15–20 минут, а затем включите снова. Это сбрасывает программные сбои.
Заварочный блок можно извлечь только когда машина выключена правильно, через кнопку питания. Если вы выдернули шнур из розетки, блок может остаться в рабочем положении и заблокироваться.
Самая простая причина — переполненный поддон для капель. Если поддон пуст, возможно, износились уплотнители или есть течь во внутренней системе.
На задней стенке поддона есть металлические контакты, которые определяют уровень воды. Протрите их насухо. Если на них осталась влага, датчик продолжает срабатывать.
Если в бункере для воды стоит фильтр, его необходимо снять на время декальцинации. Если фильтр не снять, он впитывает химический состав и отдает его в кофе первые 10–20 чашек.
Строго запрещено засыпать молотый кофе в отсек для зерен. Молотый кофе забьет встроенную кофемолку и приведет к поломке. Для молотого кофе есть отдельный отсек (если предусмотрено моделью).
Нет! Никогда не заливайте воду в отсек для зерен. Попадание воды на жернова вызывает моментальную коррозию, а на мотор кофемолки — короткое замыкание.
Нет! Зеленый кофе на порядок тверже обжаренного. Кофемолка не пригодна для измельчения такого твердого материала.
Да, работа кофемолки и насоса создает шум. Однако, если появляются посторонние звуки (стук, скрежет, сильный гул) — это может быть признаком неисправности.
Не готовьте кофе сразу. Залейте воду, включите машину и запустите программу промывки (или несколько раз прогоните горячую воду без кофе), чтобы удалить технические масла и пыль.